El aceite de Can Soler, en Betevé

Publicat el 17 Sep, 2024

Joan Gubern, responsable de vinculación al territorio de la Fundació, participó el lunes 16 de septiembre en el programa Bàsics de Betevé hablando del aceite de oliva producido en la Masía de Can Soler.

Gubern explicó que el proyecto del aceite impulsado por la entidad ha permitido recuperar cultivos de olivos que llevaban décadas abandonados a través de la acción comunitaria, implicando el tejido asociativo, educativo y vecinal del barrio y realizando actividades de sensibilización en el en torno a la recuperación del paisaje y del trabajo del estigma en salud mental.

Gubern avanzó que en un futuro próximo se plantarán más árboles, aparte de la variedad de olivo becario que se ha recuperado, y que el objetivo es ampliar la producción, ahora limitada y fuera del circuito comercial.

Ferran Adrià se nteresa por el aceite

Coincidiendo con la visita a Betevé, el cocinero Ferran Adrià, que también tenía una entrevista en el programa Bàsics, se interesó por el proyecto del aceite realizado en Can Soler.

Generic selectors
Sólo coincidencias exactas
Busca en el título
Busca en el contenido
Post Type Selectors
Search in posts
Ir al contenido