L’oli de Can Soler, a Betevé

Publicat el 17 set., 2024

Joan Gubern, responsable de vinculació al territori de la Fundació, va participar dilluns 16 de setembre al programa Bàsics de Betevé parlant de l’oli d’oliva produït a la Masia de Can Soler.

Gubern va explicar que el projecte de l’oli impulsat per l’entitat ha permès recuperar cultius d’oliveres que portaven dècades abandonats a través de l‘acció comunitària, implicant el teixit associatiu, educatiu i veïnal del barri i realitzant activitats de sensibilització al voltant de la recuperació del paisatge i del treball de l’estigma en salut mental.

Gubern va avançar que en un futur proper es plantaran més arbres, a banda de la varietat d’olivera becaruda que s’ha recuperat, i que l’objectiu és ampliar la producció, ara limitada i fora del circuit comercial.

Ferran Adrià s’interessa per l’oli

Coincidint amb la visita a Betevé, el cuiner Ferran Adrià, que també tenia una entrevista al programa Bàsics, es va interessar pel projecte de l’oli fet a Can Soler.

Generic selectors
Només coincidències exactes
Cerca al títol
Cerqueu contingut
Post Type Selectors
Cerca a les publicacions
Ves al contingut